طريقة صنع (الأوزي)

من المقبلات السورية المشهورةوهو عبارة عن عجينة محشوة بالأرز واللحم والبازيلاء والمكسرات وتخبز بالفرن



المقادير:
1-كوبين أرز
2-كوب بازيلاء
3-لحمة مفرومة
4-رقائق عجين
5-صنوبر
6-لوز
7-ماء
8-سمن
9-ملح حسب الرغبة

الطريقة:
تسلق البازيلاء ويقلى اللحم المفروم يغسل الأرز
ثم يطبخ معه البازلاء واللحم والصنوبر واللوز والملح ثم تحشى رقائق العجين بالمقادير السابقة وتغطى الصينية بالسمن ثم توضع العجينة وفوقه بعض من اللوز ثم تخبز بالفرن الى أن تحمر.
وصحة وهنا عاقلبي هاها